imacoco*life

家・体・心を整えながら、イマココ楽しんでいます♡内容はほぼほぼ食べ物です(。>∀<。)

健康

ハム&ベーコン作り。

ハムとベーコンを作ってきました。 生まれて初めてです。 まずは2週間漬け込んでもらったお肉を綿に包んで巻き巻きし、 糸で縛っていきます。 ハムっぽい形になりました。 ベーコンは、お肉に穴を開けて吊るす糸を通します。 外に持ち出し、ドラム缶の上に…

手作り酵素ジュース。

酵素ジュースを作ってみました。 入れたのは、 ・熟れ過ぎた洋梨 ・ぼけたりんご (信州ではぼけたと言いますが、シャキシャキ感がなくなったりんごです) ・レモン ・はちみつ ・甜菜白糖 荒れたキッチンがお恥ずかしい・・・(*´ω`*) かなり適当に仕込んで、…